🕰️ ¿Cuál es la hora correcta para cenar y no engordar?

La cena suele ser la comida más cuestionada del día. Muchas personas se preguntan si cenar tarde engorda, si es mejor saltarse la cena o cuál es el horario ideal para cuidar el peso sin afectar la salud.

La buena noticia es que no se trata solo de la hora, sino del equilibrio entre horarios, alimentos y hábitos diarios.

¿Cenar tarde realmente engorda?

No es la hora exacta la que provoca aumento de peso, sino el desajuste entre lo que comemos, cuánto comemos y nuestro ritmo de descanso.

Cuando cenamos muy tarde:

• El cuerpo tiene menos tiempo para digerir.

• El metabolismo se vuelve más lento durante la noche.

• Aumenta la probabilidad de acumular energía no utilizada.

• Puede afectar la calidad del sueño.

Por eso, cenar demasiado tarde de forma habitual sí puede dificultar mantener un peso saludable.

La hora recomendada para cenar

De forma general, los especialistas coinciden en que lo ideal es:

👉 Cenar entre 2 y 3 horas antes de ir a dormir.

Esto permite:

• Una mejor digestión.

• Un descanso más profundo.

• Menor sensación de pesadez.

• Un metabolismo más equilibrado.

Ejemplo práctico:

• Si te acuestas a las 22:30 → cena ideal entre 19:30 y 20:30

• Si te acuestas a las 23:30 → cena ideal entre 20:30 y 21:30

No solo importa la hora, también el qué

Una cena saludable no debe ser abundante ni pesada. Lo ideal es que sea ligera, nutritiva y fácil de digerir.

Alimentos recomendados para la cena:

• Verduras cocidas o al vapor

• Sopas o cremas de verduras

• Proteínas livianas (huevo, pescado, legumbres)

• Yogur natural o kéfir

• Infusiones suaves

Alimentos que conviene evitar de noche:

• Frituras

• Comidas muy grasas

• Azúcares refinados

• Bebidas estimulantes

• Porciones excesivas

¿Es bueno saltarse la cena?

No es recomendable. Saltar la cena puede:

• Generar ansiedad nocturna.

• Provocar atracones al día siguiente.

• Alterar el metabolismo.

• Afectar el descanso.

👉 Es mejor una cena liviana que no cenar nada.

Cena, descanso y peso: una relación clave

Dormir mal influye directamente en el aumento de peso. Cenar tarde o en exceso puede:

• Interrumpir el sueño.

• Aumentar el apetito al día siguiente.

• Desregular hormonas relacionadas con el hambre.

Una cena temprana y ligera ayuda a:

• Dormir mejor.

• Despertar con más energía.

• Mantener hábitos más equilibrados.

En resumen

✔ No existe una hora mágica, pero sí un rango saludable
✔ Cenar 2–3 horas antes de dormir es lo ideal
✔ La calidad de los alimentos es tan importante como el horario
✔ Una cena ligera favorece el descanso y el bienestar
✔ Escuchar al cuerpo es clave

✨ Cuidar el horario de la cena no es una restricción, es una forma de respeto hacia tu cuerpo.