¿QuĂ© es la canela?
La canela proviene de la corteza interna del ĂĄrbol Cinnamomum, originario del sudeste asiĂĄtico. Al secarse, esta corteza se enrolla en las caracterĂsticas ramas aromĂĄticas que todos conocemos. Existen dos tipos principales:
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Canela de CeilĂĄn (Cinnamomum verum): considerada la “verdadera canela”. Tiene un color claro, textura suave y sabor delicado. Es la mĂĄs recomendada para uso medicinal y consumo habitual.
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Canela Cassia (Cinnamomum cassia): mĂĄs oscura, dura y econĂłmica, pero contiene mĂĄs cumarina, una sustancia que en exceso puede afectar el hĂgado.
Siempre que sea posible, elige canela de CeilĂĄn: mĂĄs pura, segura y beneficiosa.
Propiedades medicinales de la canela
La canela es rica en antioxidantes, aceites esenciales (como el cinamaldehĂdo y eugenol) y polifenoles. Estos compuestos le otorgan un potente efecto antiinflamatorio, antimicrobiano y regulador del metabolismo.
1. Antiinflamatorio natural
Ayuda a aliviar la inflamaciĂłn interna y externa, calmando dolores articulares, musculares y molestias asociadas a la artritis o el sĂndrome premenstrual.
2. Regula el azĂșcar en sangre
Diversos estudios cientĂficos han demostrado que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a mantener estables los niveles de glucosa, siendo un excelente apoyo natural para personas con diabetes tipo 2 (siempre como complemento al tratamiento mĂ©dico).
3. Potente antimicrobiano
Su aceite esencial actĂșa como un antibiĂłtico natural, combatiendo bacterias, hongos y virus. Es eficaz para infecciones respiratorias, digestivas o cutĂĄneas leves.
4. Estimula el cerebro y la memoria
Consumida moderadamente, mejora la circulaciĂłn cerebral, favorece la concentraciĂłn y puede contribuir a la prevenciĂłn del Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
5. Favorece la digestiĂłn y ayuda a perder peso
Estimula los jugos gĂĄstricos, reduce la hinchazĂłn abdominal y acelera el metabolismo, por lo que se considera una especia termogĂ©nica Ăștil para controlar el peso de forma natural.
Formas de uso de la canela como remedio natural
1. Infusión digestiva y antidiabética
Ingredientes:
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1 ramita de canela de CeilĂĄn
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1 taza de agua caliente
PreparaciĂłn:
Hierve la ramita durante 5 minutos, deja reposar y bebe antes de las comidas principales.
Ideal para equilibrar el azĂșcar y mejorar la digestiĂłn.
2. Baño relajante con canela y lavanda
Añade unas gotas de aceite esencial de canela y unas flores secas de lavanda al agua caliente del baño.
Relaja los mĂșsculos, mejora el ĂĄnimo y ayuda a liberar el estrĂ©s acumulado.
3. Miel con canela para fortalecer el sistema inmune
Mezcla ½ cucharadita de canela en polvo de CeilĂĄn con 1 cucharadita de miel pura y consĂșmelo en ayunas.
Este remedio tradicional refuerza las defensas y alivia sĂntomas de resfriados, tos y dolor de garganta.
Precauciones y contraindicaciones
Aunque es natural, la canela debe usarse con responsabilidad:
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No excedas la dosis: especialmente si usas canela Cassia, ya que su alto contenido de cumarina puede dañar el hĂgado si se consume en exceso.
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Embarazo y lactancia: evita el uso de canela en forma concentrada o como suplemento.
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Interacciones: consulta a tu médico si tomas medicamentos anticoagulantes, para la diabetes o el corazón.
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Uso tĂłpico: diluye siempre el aceite esencial en un aceite base (como coco o almendra) para evitar irritaciones en la piel.
ConclusiĂłn
Recuerda siempre optar por canela de CeilĂĄn, usarla con moderaciĂłn y disfrutar de su aroma cĂĄlido como un regalo ancestral de la Tierra.


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